10 comidas famosas en Nueva Jersey: platos por los que Nueva Jersey es conocida

Hay muchas comidas en Nueva Jersey que vale la pena probar; ¡Algunos incluso se convierten en símbolos icónicos de este estado! Con platos exclusivos, como el sándwich de rollo de cerdo y el Jersey Sloppy Joe de tres pisos, algunos de estos favoritos locales existen desde hace más de un siglo y aún se mantienen fuertes.

Pero Nueva Jersey no se trata sólo de clásicos. También hay muchos restaurantes y escenarios gastronómicos modernos y prometedores para explorar. Restaurantes de la granja a la mesa, lugares veganos y vegetarianos e incluso una floreciente escena de cerveza artesanal son parte de la mezcla.

Los alimentos de Nueva Jersey son una mezcla única de sabores y culturas; estos son algunos platos que debe buscar cuando los visite.

La comida más famosa de Nueva Jersey

Sándwich de rollo de cerdo

El sándwich de rollito de cerdo es uno de los alimentos emblemáticos de Nueva Jersey que se inventó a finales del siglo XIX. Consiste en un panecillo de cerdo procesado, huevo y queso asado a la plancha. Algunos incluso añaden hash brown para hacerlo aún más abundante y delicioso.

Esta creación exclusiva de Jersey es como un cruce entre tocino canadiense y jamón, pero con un sabor propio. Se puede disfrutar en el desayuno o el almuerzo y es verdaderamente una comida reconfortante clásica.

Lo que hace que este sándwich sea especial es el amor y el orgullo que los habitantes de Jersey sienten por él. No es sólo un alimento, es un fenómeno cultural. Ya sea que esté tomando uno de camino al trabajo, pasando el rato en un restaurante o disfrutando de un juego de Rutgers, es bastante fácil encontrar un sándwich de rollo de cerdo cerca.

¡Es una parte tan integral de la cultura de Nueva Jersey que incluso se celebra un festival anual de rollos de cerdo cada año! Comerlo caliente a la parrilla es la forma preferida de disfrutar de este delicioso sándwich. Pero también puedes empacar uno para viajar mientras exploras los lugares famosos de Nueva Jersey.

Comidas famosas en Nueva Jersey

Perritos calientes italianos

Los hot dogs italianos son otra comida famosa de Nueva Jersey. Están elaborados con una combinación de ingredientes como pimientos fritos, patatas, cebollas y chorizo.

Y en lugar de servirse en un panecillo normal, este chico malo generalmente se rellena en un trozo de pan de pizza ahuecado o rebanado (sí, leíste bien) y se le llena de aderezos. La mayor cantidad de ingredientes le da a cada bocado una explosión de sabor.

Se cree que este sándwich único fue creado por primera vez por el restaurantero Jimmy Buff en Nueva Jersey en 1932. 

Hoy en día es una de las comidas más populares en Nueva Jersey y se puede encontrar en ferias callejeras, delicatessen, restaurantes e incluso camiones de comida. También se ha convertido en un favorito entre los lugareños y los turistas. 

Hay algo en estar afuera y morder un hot dog italiano humeante que se siente esencialmente Jersey.

A medida que se vuelve cada vez más común, existen muchas variaciones. Pero ya sea que lo disfrutes solo o con queso y otros condimentos, el hot dog italiano es una manera deliciosa de experimentar la cultura gastronómica de Nueva Jersey. 

Sándwich de Jersey Sloppy Joe

El Jersey Sloppy Joe es un sándwich y comida estadounidense clásico por el que Nueva Jersey es conocida. Es la combinación perfecta de sabores picantes y dulces, con un toque ahumado de la carne.

El Jersey Sloppy Joe es un sándwich de tres pisos repleto de embutidos, queso y ensalada de col, que termina con un poco de aderezo ruso. 

La ensalada de col añade un agradable sabor crujiente y refrescante que complementa perfectamente la carne y el queso. Algunos lugares incluso agregan pimientos, cebollas, tocino y otros aderezos para darle más sabor.

Las carnes frías comunes que se usan en Jersey Sloppy incluyen jamón, rosbif, pavo y tal vez incluso un poco de carne en conserva o pastrami si te apetece más. Todo se une con un buen pan de centeno y se sirve con un pepinillo al lado. 

Este sándwich se ha convertido en uno de los alimentos más populares en Nueva Jersey debido a su conveniente portabilidad y facilidad de preparación. Puedes encontrar estos sándwiches en casi cualquier restaurante.

Los sándwiches Sloppy Joe son excelentes porque se pueden disfrutar en cualquier momento del día: desayuno, almuerzo, cena o como refrigerio. También son una excelente comida para compartir con amigos y familiares. 

Hamburguesa con queso italiano

Esta es la clásica hamburguesa con queso a la que se le ha dado un toque italiano.

Esta mezcla creativa comienza con una hamburguesa jugosa, cocinada a la perfección y cubierta con una rebanada de queso mozzarella derretido. Pero aquí es donde las cosas se ponen interesantes: en lugar de los aderezos habituales, se añaden a la mezcla algunos ingredientes de estilo italiano.

Piense en cebollas y pimientos salteados, tal vez un poco de salsa marinara o pesto y una generosa pizca de queso parmesano rallado. Es como una fusión italoamericana en forma de hamburguesa y déjame decirte que está deliciosa.

Puede encontrar hamburguesas con queso italianas en los menús de algunos restaurantes y hamburgueserías locales, y cada una es un poco diferente. Algunos lugares pueden agregar prosciutto o salami a la mezcla, mientras que otros pueden cambiar la mozzarella por provolone. Algunos lo sirven sobre un panecillo ciabatta.

Sin duda, una creación sabrosa que definitivamente vale la pena probar, ¡especialmente si eres fanático de las hamburguesas o la comida italiana! Hay una razón por la que se ha convertido en un alimento por el que se conoce a Nueva Jersey. 

Sándwich Cubano

Aprovechando su crisol de culturas, este plato es una combinación de jamón, cerdo asado, queso suizo, mostaza y pepinillos en pan cubano o incluso pan francés; prensados ​​juntos en una máquina estilo panini. 

Es una combinación de cocina cubana y estadounidense, probablemente con un poco de influencia de España en buena medida.

El exterior crujiente junto con el interior jugoso hacen de este sándwich una de las comidas más populares en Nueva Jersey. Además, está lleno de sabor que no encontrarás en ningún otro lugar. Algunos lugares incluso agregan salami, lechuga y tomate para darle un toque extra.

Lo bueno del sándwich cubano es que cada bocado es diferente. A veces obtienes un toque de mostaza picante, a veces es el cerdo ahumado y, a veces, es el crujido de los pepinillos. Es como una ruleta de sabores y es muy satisfactoria.

Es genial para las personas que están en movimiento porque no lleva mucho tiempo prepararlo. Muchos restaurantes lo sirven como parte de su menú, por lo que no hay necesidad de preocuparse por encontrar uno auténtico. Pero uno de los mejores lugares para probar esta comida en Nueva Jersey es La Pola en el norte.

Aperitivos y alimentos de Nueva Jersey

Papas Fritas

Si buscas algo un poco más sabroso, disfruta de unas Disco Fries. Este plato de sonido funky existe desde la década de 1970 y todavía se mantiene fuerte. 

Es uno de esos alimentos de Nueva Jersey que te hacen sentir como si estuvieras en Nueva Jersey sin importar dónde estés. En esencia, se trata esencialmente de papas fritas cubiertas con salsa y queso derretido.

No todas las Disco Fries son iguales; uno bueno tiene las papas fritas crujientes por fuera y esponjosas por dentro, tal como deben ser. La salsa es sabrosa y carnosa, y el queso es pegajoso y derretido. Cuando combinas los tres, es como una explosión de sabor en tu boca.

Es el refrigerio o comida reconfortante perfecto, especialmente después de una fiesta nocturna. En realidad, de ahí proviene el nombre. También se puede disfrutar como aperitivo o incluso como plato principal si se combina con otras delicias como sándwiches o hamburguesas.

Si tienes la suerte de encontrarte con un restaurante o cafetería que sirva Disco Fries, no dudes en pedirlas. Algunos lugares incluso te permiten personalizarlos agregando delicias como cerdo desmenuzado, trozos de tocino, cebolletas, etc.

pastel de tomate

Ahora quizás estés pensando: “¿No es solo pizza? ¿Y sin aderezo? Pero amigo mío, es mucho más que eso.

El pastel de tomate es otra de las comidas favoritas de Nueva Jersey. Es un pastel espeso y rico a base de tomate, similar a una pizza abierta pero con un sabor más dulce. En lugar de tener el queso encima de la salsa y aderezos como la pizza normal, la salsa de tomate se unta generosamente en la capa superior.

Y no es sólo la forma en que está configurado lo que lo hace especial. La masa también es diferente a la de la pizza común y corriente. Es más espeso y parecido al pan, con una corteza crujiente que pide a gritos ser mojada en más salsa extra.

La salsa de tomate suele ser una mezcla especial de hierbas y especias que le da un toque diferente a la pasta de tomate habitual. 

Este plato se ha vuelto popular en Nueva Jersey a lo largo de los años. Lo encontrará en todo el estado, desde Trenton hasta Newark y Atlantic City.

A menudo se sirve como aperitivo o guarnición, pero también es lo suficientemente abundante como para preparar un almuerzo o una cena satisfactorios, especialmente si le gustan los tomates.

Lo mejor de todo es que no es necesario ir a un restaurante elegante para disfrutar de un buen pastel de tomate. Algunos de los mejores lugares para probar esta comida de Nueva Jersey son en realidad pequeñas tiendas familiares que la elaboran durante décadas. 

Postres y comidas dulces en Nueva Jersey

Caramelo de agua salada

Ningún viaje a Nueva Jersey estaría completo sin probar el famoso Salt Water Taffy. Es una delicia clásica que se remonta a 1883, cuando se inventó en Atlantic City.

Este dulce y masticable es un tipo de caramelo de caramelo elaborado con ingredientes como azúcar, jarabe de maíz, mantequilla y varios saborizantes. A diferencia del nombre, en la producción no se utiliza agua salada.

Tienes clásicos como vainilla, chocolate y fresa, pero también algunos más exclusivos como caramelo con sal marina y mantequilla de maní.

No hay nada como hundir el diente en un trozo de caramelo que ha sido estirado y estirado a la perfección.

Este es definitivamente uno de esos alimentos que debes probar mientras visitas Nueva Jersey. Es increíblemente popular entre los lugareños y los turistas. El dulce que es tan icónico en la costa de Jersey como las quemaduras solares y los paseos marítimos.

Además de ser delicioso, también es divertido de comer. Puede ser creativo con él y mezclar diferentes sabores para obtener una experiencia de sabor única. 

A muchos lugareños de Jersey todavía les encanta esta delicia porque casi revive los viajes de la infancia a la costa. Si bien es simple y tradicional, el caramelo es una delicia nostálgica que te hace sonreír.

Así que no olvides comprar algunos para picar o incluso pueden ser fantásticos souvenirs que reflejan la historia del estado.

manzanas confitadas

Sólo ver una manzana confitada puede hacer que se te haga la boca agua y su exterior brillante sin duda atrae a los niños. 

Es uno de esos alimentos que no importa cuánto comas, todavía quieres más. La intensa dulzura es como una adicción y es fácil ver por qué este postre existe desde hace generaciones. 

Las manzanas confitadas se preparan sumergiendo manzanas enteras en azúcar o caramelo derretido caliente. La manzana en sí proporciona un sabor jugoso y refrescante, mientras que la cobertura de caramelo añade un delicioso crujido azucarado.

Y no nos olvidemos de los aderezos: puedes enrollarlos con cualquier cosa, desde nueces picadas hasta chispas y galletas trituradas para darles un toque extra de textura y crujiente.

Las manzanas confitadas también son un placer divertido para disfrutar con amigos y familiares. Ya sea que estés en un festival de otoño o simplemente pasando el rato en casa, hay algo en morder una manzana confitada que simplemente grita "buenos tiempos".

Puede encontrar estas pequeñas joyas encantadoras en la mayoría de las ferias del condado y festivales de otoño, así como en las tiendas de dulces y mercados de agricultores locales. 

Muffins de arándanos de Nueva Jersey

Si está buscando un desayuno que sea delicioso y exclusivo de Jersey, eche un vistazo a los muffins de arándanos.

Nueva Jersey es conocida por sus arándanos, que son regordetes, jugosos y llenos de sabor. Si bien son excelentes para picar, estas delicias naturales también se pueden usar para hacer diversos dulces horneados, como muffins de arándanos.

Cuando combinas arándanos silvestres frescos con la masa ligera y aireada para muffins, es una combinación perfecta en el paraíso de la pastelería. El resultado es un panecillo húmedo y esponjoso que te hará querer más. 

Muchas panaderías y cafeterías de Nueva Jersey cubren sus muffins de arándanos con una cobertura de streusel dulce y desmenuzable, lo que les agrega un poco más de textura y sabor. Es como una pequeña muestra de Jersey en cada bocado.

Lo bueno de estos muffins es que se pueden comer en cualquier momento del día: ¡desayuno, almuerzo, cena o incluso como refrigerio! También son fantásticos regalos para amigos y familiares, ya que todo el mundo los adora. 

¡Los habitantes de Nueva Jersey se toman en serio los arándanos! Muchos panaderos hacen un esfuerzo adicional para obtener arándanos locales frescos y hornear sus muffins con cuidado y atención al detalle.

Descubriendo las comidas famosas de Nueva Jersey

Ya sea que esté comiendo arándanos silvestres, saboreando un sándwich Jersey Sloppy Joe o disfrutando de una hamburguesa con queso italiana, los alimentos de Nueva Jersey son excelentes para tentar su paladar. 

Con su rica historia culinaria y sabores únicos que combinan lo mejor de la cultura estadounidense y de otras culturas, no es de extrañar que tantas comidas de Nueva Jersey se hayan hecho famosas en todo el país. 

Desde comidas reconfortantes clásicas hasta platos de fusión creativos, ¡hay mucho por descubrir en cuanto a comida en Nueva Jersey! ¡Así que no te pierdas la oportunidad de explorar lo que este gran estado tiene para ofrecer!

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